Cibo e salute: crescere Felix.

Il IV Circolo Didattico “C. Senatore” di Scafati per il giorno 12 febbraio 2020 alle ore 15:00 nel plesso “M. D’Ungheria” organizza un incontro/formazione con i genitori della scuola all’interno del progetto “Crescere Felix” dell’ASL Salerno 1. La dott.ssa Valeria Tedesco, referente del progetto nonché responsabile mense scolastiche del nostro comprensorio, parlerà di etichettatura, frodi commerciali, patologie e metodi salutari di cottura degli alimenti. “Riteniamo le corrette abitudini alimentari parte integrante del nostro curricolo scolastico -ha detto la dirigente scolastica prof.ssa Maria Del Gaudio, aggiungendo- noi siamo quello che mangiamo per cui viste le tante ‘emergenze’ legate alle cattive abitudini alimentari, quali ad esempio l’obesità e il diabete infantile in forte crescita a livello regionale, riteniamo che la scuola possa e debba fare molto per educare bambini e genitori ad un approccio più salutare e consapevole col cibo. Aderire a progetti come questo ci consente altresì di formare i docenti ‘utilizzandoli’ come moltiplicatori dal punto di vista formativo e di interfacciarci con esperti di alto livello messi a disposizione dell’ASL SA1.
Ai genitori che parteciperanno sarà fatta una dimostrazione di cottura salutare del cibo e rilasciato un attestato di partecipazione.